Gâteaux à partager

Gâteau invisible aux pommes

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Ingrédients :

– 6  pommes

– 2 œufs

– 50 g de sucre roux

– 1 gousse de vanille

– 20 g de beurre

– 100 ml de lait

– 70 g de farine

– 1 sachet de levure chimique

– 1 pincée de sel

Eplucher les pommes et les couper à la mandoline.  Réserver.

 Préchauffer le four à 180°C.

Dans  un cul de poule, mettre les œufs, le sucre et les graines de vanille.

Fouetter  jusqu’à ce que le mélange mousse.

Ajouter le beurre fondu ainsi que le lait.

Incorporer ensuite la farine, la levure et le sel. Insérer les pommes dans la préparation. Bien mélanger pour enrober tous les morceaux. Verser dans la moule et lisser à la spatule.

Faire cuire 40 min. Laisser refroidir avant de démouler.

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3 réflexions au sujet de « Gâteau invisible aux pommes »

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