Gâteaux à partager·Partenaire

Crumble châtaigne, pomme, poire et clémentine

  Les crumbles, voilà un dessert vers lequel je me tourne facilement quand je suis prise par le temps. Peu de travail, des produits de base que nous avons tous dans nos placards et réfrigérateurs, bref, des petites gourmandises qui prennent souvent place sur notre table et qui varient en fonction des saisons et des… Lire la suite Crumble châtaigne, pomme, poire et clémentine

Chocolat·Desserts à l'assiette·Partenaire·Recettes de Chef·Revisites

Poire Belle-Hélène revisitée

Il y a quelques jours, nous avons découvert l’existence d’une fameuse crème inventée par Frédéric Baud, le crémeux Namélaka ! N’en ayant jamais entendu parler, mais cette crème nous ayant été vendue comme du rêve, autant vous dire qu’il y a eu un rapide rapprochement stratégique avec la cuisine ! 😉 Crème faite, ok, mais… Lire la suite Poire Belle-Hélène revisitée