Étiquette : pâte sucrée
Tarte poire, chocolat et caramel
Bon dimanche les gourmands !!! Voilà la petite douceur que j’ai décidé de préparer pour mon anniversaire le mois dernier. J’ai réalisé toute les préparations le samedi, et comme ça le dimanche matin, je n’ai eu qu’à cuire et réaliser le montage. Aucune pression, et que le plaisir de la dégustation. Bonne réalisation, et… Lire la suite Tarte poire, chocolat et caramel
Tarte graphique à la rhubarbe
Et voilà comment je m’amuse dans la cuisine lorsque je vois les premières tiges de rhubarbe pointer le bout de leur nez dans le jardin. Un plaisir pour les yeux comme pour les papilles ! Réalisée sur une base de pâte sucrée, ce petit dessert fait toujours son effet quand je l’apporte à table.… Lire la suite Tarte graphique à la rhubarbe
Cagette de fraises
Oh comme je suis contente d’avoir enfin réalisé cette tarte cagette en trompe l’œil !!! Des années que je l’ai sur ma To Do List, et vas y que je repousse à chaque printemps quand je vois les fraises apparaître sur les étals. Et quand j’ai vu la version de ma cop’s Corinne du… Lire la suite Cagette de fraises
Tartelette chocolat-framboise, et …
Allez, aujourd’hui on sort de nos classiques avec cette tartelette, car certains crieront au sacrilège, pourquoi faire une telle association, d’autres se lanceront et décideront de tester ces saveurs atypiques que j’ai choisies pour ce dessert. Eh oui, je ne me suis pas contentée du mélange fruits rouges et chocolat que nous connaissons tous… Lire la suite Tartelette chocolat-framboise, et …
Tarte aux pommes
Je trouve que c’est la bonne saison pour manger des pommes. Elles sont juteuses, sucrées, et n’ont pas encore passé des mois en chambre froide ! C’est le moment donc où je me plais à réaliser des gâteaux et autres gourmandises avec ce joli fruit. Le verger ne nous a pas gâtés en pommes… Lire la suite Tarte aux pommes
Ramène ta fraise !
Je suis comme tout le monde, j’attends avec impatience l’arrivée des premières fraises sans le jardin chaque année ! Mais comme vous l’aurez remarqué, vu les températures du printemps, eh bien je suis comme soeur Anne, je ne vois pour l’instant rien venir !!! 😦 Donc la semaine dernière j’ai craqué chez mon primeur qui… Lire la suite Ramène ta fraise !
Mon apéritif sucré-salé avec le moule Rapid tartelette
Eh bien je peux vous dire que depuis que j’ai ouvert le blog, c’est bien la recette qui m’a pris le plus de temps à rédiger ! Mais quelle idée aussi de faire quatre recettes en une fois ! Mais bon, vous me connaissez, quand on aime, on ne compte pas ! 😉 Donc… Lire la suite Mon apéritif sucré-salé avec le moule Rapid tartelette
Pâte sucrée
Parce qu’il n’y a pas de bonne tarte sans une bonne pâte, et qu’après en avoir testé et testé encore, et parce qu’un jour ma super cop’s Céline du blog CL qui fait de la pâtisserie m’a fait goûter sa recette, je suis tombée in love, et je n’en fait plus d’autre !!! A… Lire la suite Pâte sucrée
Fausse tarte au citron meringuée d’Arnaud Larher
Voilà quelque temps que je ne vous avais pas proposé une nouvelle version de mon dessert préféré ! Ahhhh quelle histoire d’amour pour moi que la tarte au citron !!! Je crois que je ne m’en lasserai jamais ! Vous l’aurez peut-être remarqué, mais à chaque fois qu’il y a de la meringue… Lire la suite Fausse tarte au citron meringuée d’Arnaud Larher
Cuisine en Folie 