La première fois que j’ai réalisé du kéfir de lait, je suis tout de suite tombée « in love » ! Je pourrais en consommer à chaque repas. J’adore la texture, le goût, et le petit plaisir du soir, c’est dans du muesli, le top ! Quand j’ai vu qu’on pouvait utiliser le kéfir pour en… Lire la suite Fromage au kéfir de lait
ça y est, je l’ai fait !!!! Il y a quelques mois, je vous avais proposé un fromage frais de vache, type boursin, je me suis enfin lancée dans le fromage de chèvre ! Il faut dire qu’à la maison, le fromage de chèvre, on l’aime dans tous ses états : frais, secs, en… Lire la suite Fromage de chèvre
Parce que depuis que je me suis remise à faire du fromage frais, on ne s’en lasse pas à la maison et que j’aime varier les parfums, après la version ail et fines herbes que je vous avais proposée, voici une nouvelle recette pour le plaisir des papilles. On ouvre les placards et on… Lire la suite Fromage frais pistache et craneberries
Coucou mes gourminautes, j’espère que vous continuez à bien vous porter. Ici, la vie reprend son rythme et comme tout le monde, je m’occupe comme je peux. Heureusement le soleil est généreux cette année alors nous profitons au maximum de la terrasse et des chaises longues entre deux arrosages du jardin. Vous savez qu’à… Lire la suite Fromage frais ail et fines herbes
Cuisine en Folie 