Ingrédients : – 300 g potimarron – 1 oignon rouge – huile olive – 150 g lentilles corail – paprika fumé – 1/2 litre de bouillon – 15 cl lait coco – 3 oeufs – poivre – feta – coriandre Laver le potimarron et le détailler en cubes. Réserver. Eplucher l’oignon et le ciseler… Lire la suite Chakchouka potimarron et lentilles corail
Et voilà le petit plaisir que je me suis réalisé ce midi. Normalement nous devions être plusieurs autour de la table, gros changement de programme, MAIS, je me suis finalement décidée à cuisiner cette chakchouka pour moi et comme à chaque fois je ne l’ai pas regretté ! Les quantités donc pour une… Lire la suite Chakchouka
En voilà une recette qui sent bon l’été. Les saveurs sont là, les couleurs aussi, et avec des tomates du jardin, autant vous dire que la gourmandise est au rendez-vous. Une recette que j’ai réalisé pour 3 personnes en servant 1 œuf chacun, mais à vous d’adapter en fonction de votre gourmandise ou de… Lire la suite Chakchouka
Cuisine en Folie 