Coucou mes gourminautes ! En janvier nous vous avions présenté une recette de gâteau de semoule, mais même s’il a fait le bonheur de nos papilles, j’ai senti une petite déception chez monsieur Cuisine en Folie, car son dada à lui, c’est le tapioca ! Erreur réparée, je vous livre aujourd’hui la recette du… Lire la suite Gâteau de tapioca
Une recette salée pour changer, et une chose que je n’avais encore pas réalisée avec succès jusqu’à présent, des gnocchis ! Pour tout vous dire, les gnocchis à la maison, ce n’est pas une histoire d’amour. Quand ma fille était petite, j’en avais acheté d’une « célèbre » marque qui étaient destinés à être poêlés. Mais… Lire la suite Gnocchis à la farine de châtaigne
La semaine dernière j’étais seule à la maison, et de retour d’une bonne marche en forêt, j’ai eu envie de me poser sur le canapé avec un bon thé et une petite douceur. Oui mais voilà, pas envie de me casser la tête et surtout envie d’une gourmandise rapide. Je me suis donc tournée vers… Lire la suite Mug cake healthy
Eh bien mes loulou, voilà la recette la plus courte que j’ai eu l’occasion de rédiger depuis l’ouverture de ce blog. Des préparations avec trois ingrédients, c’est du vu et déjà réalisé, mais avec un seul, c’est vraiment une première ! Donc aujourd’hui, on se lance dans la confiture de lait. Je vous rassure,… Lire la suite Confiture de lait
Pour ceux qui me connaissent, impossible de passer devant un magasin bio sans en pousser la porte pour aller décortiquer leur rayon de farine ! J’aime découvrir, et par dessus tout, tester ce que je ne connais pas. Un toc, un dada, à vous de voir, lol, mais ce qui est sûr et certain,… Lire la suite Muffins à la banane verte
Qui parmi vous n’a pas un dessert qui a bercé votre enfance, car réalisé soit par une grand-mère, soit à l’occasion de vacances, où tout simplement parce que vous donneriez n’importe quoi pour retrouver dans un magasin le moule dans lequel il était réalisé. J’ai quelques souvenirs comme ceux-là et entre autres le gâteau… Lire la suite Gâteau de semoule
Coucou mes gourminautes !!! Aujourd’hui, c’est mercredi, jour des enfants, et si on leur préparait des crêpes pour le goûter ??? Avec la chandeleur qui approche et les jolies gourmandises que je vois passer sur les réseaux sociaux, et même si je n’ai plus que des grands à la maison, j’ai eu envie de… Lire la suite Crêpes à la farine de châtaigne
Parce qu’à la maison on ne se lassera jamais des brioches et qu’on a toujours envie de tester de nouvelles recettes, la team vous présente aujourd’hui cette babka aux fruits rouges qui va enchanter vos petits déjeuners et autres pauses gourmandes. Une pâte à brioche hyper moelleuse travaillée selon le même principe que la… Lire la suite Babka aux fruits rouges
Coucou les gourminautes ! Il y a quelques jours nous vous avions proposé la recette de notre pâte feuilletée inversée au cacao et on vous promettait une recette à venir, eh bien la voilà ! Oui, je sais, l’épiphanie est dernière nous, mais pas le mois de janvier, alors on ne rate jamais l’occasion… Lire la suite Galette chocolat-poire
Coucou les loulous, l’épiphanie bat son plein en ce mois de janvier, et cette année, la team a décidé de diversifier ses saveurs ! Après la pâte feuilletée sans gluten, on vous propose donc aujourd’hui de réaliser à la maison cette pâte feuilletée inversée au cacao. Une sublime recette issue du blog la Cuisine de… Lire la suite Pâte feuilletée au chocolat
Cuisine en Folie 