La pâte sucrée 140 g de beurre à T° ambiante 75 g de sucre glace 25 g d’ amandes en poudre une pincée de sel un oeuf 250 g de farine La compote d’abricots 700 g d’ abricots 70 g de sucre le jus d’un citron les graines d’une gousse de vanille L’appareil à financier… Lire la suite Alcazar
PATE SUCREE : Ingrédients : – 140 g de beurre à T° ambiante – 75 g de sucre glace – 25 g d’ amandes en poudre – une pincée de sel – un oeuf – 250 g de farine Mélanger à la main le beurre et la farine. Ajouter le sucre glace, la poudre d’amande, le sel, la farine et enfin l’œuf. Bien… Lire la suite Tarte au citron meringuée rectangulaire
Ingrédients : – 1 pâte brisée – 1 tasse d’eau – 30 gr de beurre – 20 gr de fécule – 150 gr de sucre – 100 gr de sucre glace – 2 oeufs – 3 citrons Préparation de la tarte au citron meringuée : Dans une casserole, faire bouillir une tasse d’eau avec 30… Lire la suite Tarte au citron meringuée
Cuisine en Folie 