Ingrédients pâte vanille : – 1 gousse de vanille – 1 œuf – 50 g de sucre – 50 g de beurre fondu – 1 cc de miel – 55 g de farine – 1 cc de levure chimique Fendre la gousse de vanille en deux et gratter les graines. Mettre dans… Lire la suite Madeleines marbrées de Cyril Lignac
Une recette à réaliser au Nutella ou avec une pâte à tartiner maison, il n’en sera que meilleur ! 😉 Ingrédients – 120 g de sucre – 130 g de beurre – 3 oeufs – 300 g de farine T55 – 1 sachet de levure chimique – 1 pincée de sel… Lire la suite Gâteau moelleux au Nutella
On peut dire qu’avec le baba au rhum, la forêt noire est le dessert qui fait toujours l’unanimité sur notre table. Bon, ok, je vais ajouter les cakes, sinon vous allez penser qu’on aime que les gâteaux imbibés ! 😂 C’est une recette que je réalise après mes petits passages en Franche-Comté, car c’est… Lire la suite Forêt noire
Comme une envie de gourmandise ce mercredi, et comme c’est le jour des enfants, ils seront au Nutella, NA ! 😉 Bon pour la bonne conscience, pas de friture, une cuisson au four, mais je vous rassure la douceur du beignet et sa gourmandise sont bien au rendez-vous. Cette recette, vous l’avez déjà… Lire la suite Beignets au Nutella sans friture
Il y a des idées de gâteaux qui restent parfois des années et des années dans ma to do list, et cette fois, j’ai décidé que ce fameux gâteau cimetière allait sortir de ma liste. Pour la base, j’ai choisi un gâteau sans sucre, sans farine et sans beurre, et malgré ce manque de… Lire la suite Gâteau cimetière
Oui, je sais, ENCORE Yotam Ottolenghi !!! Mais que dit l’adage ? Quand on aime, on ne compte pas ??? Ben voilà, tout pareil !!! Depuis le temps que je lorgnais cette recette, j’ai enfin trouvé le temps de passer en cuisine pour la réaliser et autant vous dire que nous n’avons une fois… Lire la suite Roulés sésame, amande et nutella de Yotam Ottolenghi
Parce que parfois il n’est pas besoin de se prendre la tête pour se faire plaisir, voilà une petite recette de muffins que j’ai l’habitude de réaliser pour emporter au travail ou en randonnée. Des ingrédients que nous avons tous dans les placards, et qu’on peut agrémenter en fonction de ses envies. Je ne… Lire la suite Muffins aux pépites de chocolat
Comme une envie de réconfort et de gourmandise à chaque fois que je prépare un dessert au chocolat ! Cette fois mon choix s’est porté sur ce magnifique cake du chef François Perret. C’est juste du bonheur à chaque bouchée !!! Initialement le chef l’imbibe avec un sirop au rhum et le l’enrobe d’un… Lire la suite Marbré au chocolat du chef François Perret
Bon dimanche les gourmands !!! Voilà la petite douceur que j’ai décidé de préparer pour mon anniversaire le mois dernier. J’ai réalisé toute les préparations le samedi, et comme ça le dimanche matin, je n’ai eu qu’à cuire et réaliser le montage. Aucune pression, et que le plaisir de la dégustation. Bonne réalisation, et… Lire la suite Tarte poire, chocolat et caramel
Cuisine en Folie 