Aujourd’hui j’ai décidé d’aller vers la rapidité et la simplicité avec cette recette de cookies !

Je ne sais pas vous, mais moi je ne m’en lasse jamais !

Les cookies, c’est un peu pour moi comme les cakes : des valeurs sûres !

Vous connaissez Dorian ? Il tient le magnifique blog de Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça … 

Pour avoir eu la joie de le rencontrer à plusieurs reprises, non seulement c’est quelqu’un de simple, discret et super gentil, mais à chaque fois les photos de ses réalisations vendent du rêve !!!

Il m’a encore fait craquer avec ses cookies !!! 😉

 

Retrouve la recette en vidéo sur ma chaîne Cuisine en Folie ICI ! 😉

 

Ingrédients :

– 150 gr de sucre roux

– 100 gr de beurre mou

– 170 gr de farine avec levure intégrée

– 1 œuf

– 170 gr de pépites de chocolat

– 80 gr de crunchy peanut butter

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un cul de poule fouetter au batteur le beurre avec le sucre roux.

Ajouter ensuite l’œuf, et le crunchy peanut butter.

Incorporer ensuite à la maryse la farine, puis les pépites de chocolat.

Disposer sur une plaque de cuisson des boules de pâte de la taille d’une grosse noix.

Enfourner 10 à 12 min.

Laisser refroidir sur une grille, et conserver dans une boîte métallique.