Une après-midi en cuisine avec ma fille, c’est toujours synonyme de fou-rires à gogo !!!
Qui plus est que cette recette, nous avons décidé de la réaliser en vidéo !!!
Inutile de vous dire que si nous avions été à Hollywood, il y aurait eu des « clap-première », « clap-deuxième », « clap-troisième », ….. !
Nous on s’en moque, on s’est octroyé la palme de la bonne humeur et du rire, et je peux vous affirmer que ce sont les meilleures des récompenses !!!
Tout cela pour vous présenter ces petits muffins à la poudre d’amande, tout simples, mais qui seront la base d’une seconde recette à venir demain !
Ingrédients : pour 4 gros muffins ou 8 petits
– 87 gr de farine
– 62 gr de poudre d’amande
– 50 gr de sucre
– 45 gr de beurre fondu
– 10 cl de lait
– 1 oeuf
– 1/2 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un cul de poule, préparer le mélange sec avec la farine, la poudre d’amande, le sucre et la levure chimique.
Dans un second récipient, mélanger le lait avec le beurre et l’oeuf.
Incorporer progressivement le mélange liquide au mélange sec.
Garnir les moules à muffins.
Enfourner 15 à 17 min pour les petits muffins et augmenter la durée de cuisson pour les grosses pièces.
Démouler et laisser refroidi sur une grille.
Cuisine en Folie 
Tu te lance dans le 7ème art ? ! ah j’aurais aimé vous y voir toutes les deux ! pas étonnant que vous soyez écroulées de rire, car bien souvent, c’est comme les messages de répondeur, il faut refaire la prise plusieurs fois pour avoir la bonne !! J’irais voir sur FB !! ça doit vouloir le coup ! Pendant ce temps là ces beaux petits muffins attendaient d’être mangés ! Avec un bon café comme toi ça doit être le top !! Bisous
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Nos étoiles sont prêtes sur Hollywood bld ! Enfin sur le boulevard du rire plutôt !
On a décidé de faire un montage du bêtisier dans quelques temps, car autant en faire profiter les amis !
Gros bisouxxxx Claudine
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Bonjour et merci pour cette recette , les muffins sont actuellement au four 🙂 , j’ai fais un tour sur la vidéo Youtube et j’ai adoré ! Je vous souhaite bonne continuation depuis Saint Pierre et Miquelon ( d’ailleurs il y a ici des spécialités superbes ) ! Bises .
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Coucou Marine ! Ravie que ma recette vous ait plu ! Et même aussi loin ! 😉 Si vous avez des spécialités, je suis preneuse !!! J’adore découvrir de nouvelles recettes ! Bonne soirée à vous ! Bises
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bonjour! Mes muffins sont au four et j’ai hate de les gouter ce soir! merci pour la recette et la bonne humeur
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Coucou Lili, j’espère que vous vous régalerez autant que nous ! A la maison, la bonne humeur est obligatoire dans la cuisine, et dans toutes les pièces d’ailleurs, lol. Bonne dégustation !!!
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Bonjour
J’ai préparé les muffins cet après-midi, j’y ai rajouté des pépites de chocolat : un pur délice !
Merci pour le partage!
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Bonjour, ravie que vous ayez apprécié la recette. Avec des pépites de chocolat ça ne peut être que pus gourmand 😉
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Bonjour, j’ai préparé les muffins (avec en plus quelques carrés de chocolat au praliné pour plus de gourmandise). Très moelleux et savoureux, super! Sinon je trouve que les muffins ont une plus belle forme finale si la pâte n’est pas trop liquide (j’ajoute juste ce qu’il faut de lait pour que l’ensemble soit lié, et je mélange à peine)
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J’ai réalisé cette recette pour le goûter, c’était parfais, de très bons muffins, j’en referai.
Merci pour ce partage
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Avec plaisir et merci pour ce commentaire ! 🙂
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J ai réalisé ces muffins et ils sont délicieux. J ai ajouté du lemon curd dans 3 muffins et des framboises congelées dans les autres. Merci du partage
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