C’est la pleine période de ce qu’on appelle les légumes du soleil, mais j’ai voulu cette fois les mettre en valeur en vous offrant ce bouquet comestible !
Utilisez tous les légumes qui vous passent par la tête, le principal pour obtenir une recette réussie, c’est de se faire plaisir.
Alors laissez courir votre imagination !!! 😉
Pour réaliser ma quiche, j’ai choisi d’utiliser une pâte feuilletée de mon partenaire Biobleud, et comme à chaque fois, la gourmandise était au rendez-vous !!!
Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée Biobleud
– 1 courgette verte
– 1 courgette jaune
– 1 aubergine
– 2 carottes
– moutarde
– mozzarella
– 2 oeufs
– 1 fromage de chèvre frais type petit Billy
– 1 yaourt
– sel et poivre
Eplucher les carottes et laver le restant des légumes.
Couper les les légumes à la mandoline dans le sens de la longueur.
Foncer le plat à tarte avec la pâte feuilletée.
Allumer le four à 180 °C.
Garnir le fond de tarte de moutarde et répartir des tranches de mozzarella.
Rouler les tranches de légumes et les disposer harmonieusement sur la pâte.
Battre les oeufs avec le fromage de chèvre et le yaourt. Assaisonner
Verser la préparation sur les légumes et enfourner 40 mn environ selon votre four.
Servir accompagné d’une salade verte ! 🙂
Cuisine en Folie 
C’est très joli et ça doit être délicieux !
J’aimeJ’aime
Superbe ma Béa. Bisous
J’aimeJ’aime
Merci ma Jackie !!!
Des bisouxxx et le plus gros pour ta princesse !!!
J’aimeJ’aime
Hummm trop belle ! J’adore la quiche
J’aimeAimé par 1 personne
Merciiii !
J’aimeJ’aime
=)
J’aimeAimé par 1 personne
Très belle quiche , j’ai fais aussi une quiche aux légumes hier mais décidément mes enfants n’aiment vraiment pas les légumes 🙁🙁
J’aimeAimé par 1 personne
Courage !!! ça va venir ! Tu as essayé en tempura ? Peut-être que ça fonctionnerait ? Qui sait !!! Je suis sûre que tu vas réussir à les flouer et leur faire manger des légumes à ces petits loulous !
Bisouxxxx
J’aimeAimé par 1 personne
non jamais testé ,j’espère parce que patate,patate,patate et nuggets ou cordon b puis j’en passe lol marre je veux du légume moi hihihi
bises ma belle
J’aimeAimé par 1 personne
Allez, sois forte, je compatis, ça va leur passer,….ou pas, lol !!!
Bisouxxxxx
J’aimeAimé par 1 personne
Lol
J’aimeAimé par 1 personne
J’avais fait une pizza dans ce style, ça fait toujours beaucoup d’effet, même si ça demande un chouille de travail en plus 😉 Bisous Béatrice
J’aimeAimé par 1 personne
Mais la récompense est dans les yeux des convives ! 😉
Bisoux Corinne !
J’aimeJ’aime