Ingrédients :
– 270 gr farine
– 165 gr sucre
– 1 sachet sucre vanillé
– 1 sachet levure chimique
– 1/2 CC sel
– 3 bananes mûres
– 150 ml de lait
– 75 gr de beurre fondu
– 2 oeufs
– 5 CS de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger dans un cul de poule, la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel.
Ecraser les bananes à la fourchette .
Ajouter les bananes à la première préparation.
Bien mélanger.
Ajouter le beurre fondu.
Puis les oeufs.
Mélanger au batteur pendant 2 min.
Terminer en incorporant les pépites de chocolat à la maryse.
Verser dans un moule beurré et fariné et enfourner 40 min à four chaud.
Laisser refroidir sur une grille.
Recette issue du blog Afternoon Tea : http://afternoonteagourmand.blogspot.fr/2015/09/cake-choco-banane-extra-fondant.html?showComment=1443454387618#c170698570457096470
Cuisine en Folie 