Cakes et Pain d'Epices·Chocolat

Cake chocolat-banane

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Ingrédients :

– 270 gr farine
– 165 gr sucre
– 1 sachet sucre vanillé
– 1 sachet levure chimique
– 1/2 CC sel
– 3 bananes mûres
– 150 ml de lait
– 75 gr de beurre fondu
– 2 oeufs
– 5 CS de pépites de chocolat
Préchauffer  le four à 180°C.
Mélanger dans un cul de poule, la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel.
                                    
Ecraser les bananes à la fourchette .
                                    
Ajouter les bananes à la première préparation.
                                    
Bien mélanger.
Ajouter le beurre fondu.
                                    
Puis les oeufs.
                                    
Mélanger au batteur pendant 2 min.
                                    
Terminer en incorporant les pépites de chocolat à la maryse.
                                    
Verser dans un moule beurré et fariné et enfourner 40 min à four chaud.
Laisser refroidir sur une grille.

Recette issue du blog Afternoon Tea : http://afternoonteagourmand.blogspot.fr/2015/09/cake-choco-banane-extra-fondant.html?showComment=1443454387618#c170698570457096470

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