Cuisine du monde

Palouza

Ingrédients : (4 pers)

– 1 litre de lait
– 4 CS maïzéna
– 5 CS sucre
– 1 CS eau fleur oranger
– pistaches concassées pour la déco
Dans une casserole, mélanger le sucre et la maïzéna. Ajouter le lait et porter à feu doux sans cesser de remuer jusqu’à ce que la préparation épaississe.
Retirer du feu et ajouter l’eau de fleur d’oranger.
Verser dans des ramequins et placer au réfrigérateur au moins deux heures.
Décorer avec les pistaches avant de servir.
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