– pâte feuilletée

– garnitures de votre choix, ici anchois/câpres  ou chèvre/raisin

Couper le rouleau de pâte feuilletée en 16 morceaux, et garnir sur l’extérieur.

Rouler le croissant sur lui-même sans serrer. Badigeonner de lait et enfourner dans le four préchauffé    à  220 C° jusqu’à ce que les croissants soient bien dorés. Laisser refroidir sur une grille.