Pâtisseries de Chef·Recettes de Noël·YouTube

Bûche Finesse de Sébastien Serveau

  Deuxième bûche pour terminer les fêtes de l’année 2022, et la dernière (eh oui, on ne va pas manger que ça tout de même !  😉 ) Des parfums consensuels et réconfortants : pomme, vanille, spéculoos. Préparez bien les fêtes, profitez de chaque instant, et moi je vous fais de gros bisous sucrés à… Lire la suite Bûche Finesse de Sébastien Serveau

Biscuits·YouTube

Spéculoos épais aux amandes

  Des spéculoos, autant vous dire qu’avec mon ch’ti de mari, j’en ai dejà testé pas mal de recettes. Mais losque j’ai vu passer cette version de  ma copine Isa sur son magnifique blog gourmand https://pourquoi-pas-isa.blogspot.com.  je n’ai pas résisté et les ai préparés avec gourmandise !!! La pâte est géniale et super facile à… Lire la suite Spéculoos épais aux amandes

Gâteaux à partager·Recettes de Noël

Bûche Dulcey-spéculoos-café

Et voilà notre deuxième bûche 2020. Il serait temps me direz vous, mais entre la reprise du travail, les petits problèmes comme tout à chacun je choisis de prendre le temps de vivre cette année 😉 Quoiqu’il en soit, voilà la petite merveille ! Comment je le sais puisque nous ne l’avons pas encore mangée… Lire la suite Bûche Dulcey-spéculoos-café

Entremets·Gâteaux à partager

Cheesecake au citron vert

    Parce qu’il y a des petits desserts comme celui là qui ne demandent pas trop de travail mais dont les saveurs sont toujours au rendez-vous, j’avoue me mettre avec plaisir en cuisine pour réaliser un petit  cheesecake pour ravir nos papilles. Pas de cuisson, juste de l’organisation en le préparant la veille, et… Lire la suite Cheesecake au citron vert

Confiseries·Préparations de base

Pâte de speculoos

  Voilà une préparation de base que j’avais envie de tester depuis pas mal de temps, mais comme malheureusement les journées n’ont que 24 heures il m’a bien fallu patienter un petit peu ! 😉 Comment vous dire, le pot attend dans le réfrigérateur maintenant, et j’ai déjà quelques recettes en tête avec lesquelles j’espère… Lire la suite Pâte de speculoos