Petits pains au potimarron à la poêle

23 octobre 202023 octobre 2020 Cuisine-en-folie6 commentaires

Un an déjà que j’ai réalisé cette recette et mis la vidéo en boîte, il serait peut-être temps de la partager avec vous non ? C’est de nouveau la saison des cucurbitacées, alors c’est pour aujourd’hui ! Vous connaissez ma grande prêtresse du pain grâce à qui je réalise de jolies boules dodues au levain… Lire la suite Petits pains au potimarron à la poêle

Cuisine du monde·Plats du quotidien

Pain farci aux saveurs orientales

16 novembre 201716 novembre 2017 Cuisine-en-folie2 commentaires

Ce que j’aime dans la cuisine, c’est qu’il n’y a pas de frontière. J’aime les épices et les techniques du savoir culinaire de tous les continents. Je me lance, je teste, en résumé, j’ose. Je ne vous cache pas qu’il m’est arrivé de me retrouver avec le « gloubiboulga » de Casimir, mais quand ça arrive,… Lire la suite Pain farci aux saveurs orientales