Boulangerie·Brioches & Viennoiseries·YouTube

Pain chocolat blanc et framboises

  ça y est, c’est la saison des framboises, et voici venu le temps de se régaler avec ses petites pépites roses ! Petit moment de nostalgie pour moi car je me souviens des longues rangées framboises chez mes parents où on se régalait à pleines poignées. Snifff Bref, revenons à nos moutons ou plutôt… Lire la suite Pain chocolat blanc et framboises

Boulangerie·YouTube

Pain au levain, cacao et au chocolat

Quand j’ai monté les vidéos de mes pains, nous étions bien loin de toute cette pandémie et je me disais que j’en publierais un de temps à autres histoire d’apporter de la diversité sur le blog. Mais aujourd’hui, pas de futilité, allons à l’essentiel. Voici donc comment réaliser ce pain tout chocolat pour donner un… Lire la suite Pain au levain, cacao et au chocolat

Chocolat·Gâteaux à partager·Partenaire·YouTube

Gâteau poire-chocolat

  Hummm, mercredi, jour des enfants, et surtout des grands quand vos bambins ont quitté le nid 😉 Donc aujourd’hui on a décidé de se faire plaisir avec un gâteau ultra simple avec des ingrédients que nous avons tous dans nos placards. Seule contrainte, avoir des poires dans le compotier, mais sinon je vous rassure,… Lire la suite Gâteau poire-chocolat

Brioches & Viennoiseries·Cuisine du monde

Toscabullar

Salut les gourmands ! Une nouvelle douceur vient s’ajouter sur le blog, et pas n’importe laquelle : les toscabullar !!! On n’est certainement pas objectives car non seulement cette petite recette contient tous nos ingrédients préférés,  mais en plus, c’est juste une tuerie. A chaque fois on arrive avec une nouvelle recette et on vous… Lire la suite Toscabullar

Biscuits·Chocolat·Sablés·YouTube

Sablés à la poudre d’amandes

Voilà le genre de petites gourmandises que mon mari aime, car ce sont des biscuits qu’il peut glisser dans son sac quand il part travailler ! Pas fou le bourdon !!! 😉 Et autant vous dire que j’aime aussi, car tellement rapide à préparer, pas de temps de pause, pas de gâteau à étapes, bref,… Lire la suite Sablés à la poudre d’amandes

Biscuits

Financiers chocolat blanc et cranberries

Quand il te reste des blancs d’oeufs dans le réfrigérateur et que tu es contre le gaspi, ben pas question de les laisser perdre, alors petit tour par les placards et hop, c’est parti pour une fournée de financiers. Très faciles à réaliser, ils se conservent longtemps dans une boîte métallique (sauf si vous faites… Lire la suite Financiers chocolat blanc et cranberries

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Mes petits BN maison

Dans mes nombreuses virées parisiennes et notamment dans les magasins de cuisine, j’ai déniché l’autre jour un emporte-pièce pour réaliser ces sablés en forme de smiley. Seulement j’ai tellement de matériel à la maison que je n’avais pas encore eu l’occasion de les tester. Et surtout, je cherchais la recette idéale pour les utiliser. Quoi… Lire la suite Mes petits BN maison