Gâteaux à partager·Pâtisseries de Chef

Flan à la vanille de Yann Couvreur

  Après les cakes, je crois que le flan est le deuxième dessert préféré de mes zamours à la maison. Donc quand je veux le faire plaisir, je prévois dans mes courses du lait entier et de bons oeufs bios. Les versions de flan, ce n’est pas ce qui manque sur le blog, qu’ils soient… Lire la suite Flan à la vanille de Yann Couvreur

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Gâteaux à partager·YouTube

Crème renversée au caramel

  On a tous dans nos têtes ou nos grimoires, des recettes de famille qui traversent les générations et qui, lorsque nous les réalisons, apportent un peu de nostalgie sur nos tables. Cette recette de crème renversée aux oeufs chez moi en fait partie ! Je me souviens du lait qui infusait sur le coin… Lire la suite Crème renversée au caramel