Je l’ai déjà dit maintes et maintes fois, mais pour moi, temps de pluie rime avec chocolat (si si je vous assure). Comme à l’accoutumée, la région parisienne est encore sous le mauvais temps donc on se console comme on peut. Oui, toutes les excuses sont bonnes ! 😉 Et quoi de plus réconfortant qu’un… Lire la suite Brownies au chocolat au caramel au beurre salé
Voilà le petit dessert avec lequel nous nous sommes régalés pour la fête des mères. Et d’autant meilleur que tout, car c’est ma belette qui me l’a réalisé avec amour !!! ❤ ❤ ❤ Un dessert plein de saveurs, de textures différentes, et une très agréable fraîcheur en fin de repas. Une délicate alliance de… Lire la suite Comme une marguerite, crème brûlée en pétales de fraises
Lussekater ? Mais quel est donc ce nom ? C’est tout simplement la dénomination pour la « brioche suédoise au safran ». Comme son nom l’indique, il s’agit d’une pâtisserie suédoise particulièrement consommée durant les célébrations de la Sainte-Lucie. A l’origine, ce sont des petites brioches d’un jaune très intense. Bon je dois l’avouer, j’ai plutôt opté… Lire la suite Lussekatter
Youpikaiiiiiiiiiiiiiiii !!!!!!!!!!!!! ça y est la saison de la rhubarbe pointe son nez, je commence même à en avoir dans mon jardin. Pour l’occasion, j’ai tondu mes premières tiges. J’ai cherché THE recette pour utiliser « mon précieux » et c’est finalement de Chic, Chic, Chocolat que je me suis inspirée. Je crois qu’en ce moment, je… Lire la suite Rhubarb crumbpie
Salut les gourminautes ! Est-ce que je vous ai déjà dit que Zhom était originaire du nord de la France ? Je vous en raconte tellement que je ne sais même plus quand je me répète ! Enfin bref, aujourd’hui, je vous propose une petite recette qui met à l’honneur la région du Nord-Pas-de-Calais. Pour… Lire la suite Tarte au libouli
Coucou les petits loups ! Bon, cette recette demande des explications. Il y a quelques temps, je suis tombée dans un magazine sur la recette d’une crostata aux fruits rouges. Sauf que vous me connaissez, à chaque fois que je découvre une nouveauté, des recherches s’imposent. Pour info, la crostata est une tarte italienne aux… Lire la suite Ma non crostata aux fruits rouges
Je ne sais pas quelle odeur règne dans votre cuisine aujourd’hui, mais à la maison, ça sent super bon la brioche toute chaude qui vient de sortir du four ! On sent la pomme cuite, le caramel au beurre salé maison, et la brioche toute chaude, au point qu’on aurait volontiers commencé le repas par… Lire la suite Breizh’roll
Parce qu’on ne s’en lasse jamais et que ces cakes ont tous les avantages pour moi, je partage avec vous aujourd’hui une nouvelle recette ! J’adore ces gâteaux de partage ! Ils ne sont jamais secs, on les transporte sans problème, le jour où je les fais, j’en congèle toujours quelques tranches individuelles pour… Lire la suite Cake aux dattes, abricots et raisins
Cho-cho-cho-chocolat ! Aujourd’hui je veux une dose de réconfort alors je plongerai ma cuillère avec gourmandise dans ce crumb cake qui me tend les bras !!! Et même que si vous êtes sages, je partagerai volontiers avec vous ! 😉 L’association d’un cake onctueux avec ces petites pépites de chocolat, le moelleux des… Lire la suite Crumb cake poire chocolat noisette
Le citron, eh oui, toujours le citron !!! Mais que serait ma vie sans citron !!! 😉 Une corbeille à fruits sans citron, c’est inconcevable chez moi. J’en mets partout, même dans les boissons chaudes dont je me délecte avec bonheur au cours de la journée ! Bref, on ne me changera plus !!!… Lire la suite Gâteau au lait, à la semoule et au citron
Cuisine en Folie 