Bouchées apéritives·Healthy·Préparations de base

Blinis

kljhg

 

 

Après une semaine de travail non stop, je ne vous dis pas avec quel bonheur hier soir je suis rentrée à la maison !

Bonheur suprême, moment de détente, un feu dans la cheminée, une musique douce, et le bonheur de retrouver ma petite famille !

Il fallait célébrer ça !

Bon je vous l’accorde, généralement il n’y a jamais d’apéritif à la maison le dimanche soir, mais là, pour une fois nous avons fait une exception !!! 😉

C’est aussi que j’étais impatiente de tester une nouvelle gamme de produits bio et veggie que j’ai découvert récemment, les houmous de l’Atelier V !

Ce sont des houmous à base de diverses légumineuses,  pois chiches, pois cassés, lentilles, haricots, et franchement, ils sont d’une qualité et d’une saveur à vous faire fristouiller les papilles !!!

Mon gros coup de coeur ???

Le houmous de haricots rouges !

Je suis définitivement fan !!!!

 

Retrouvez la recette en vidéo sur ma chaîne YouTube : ICI

Ingrédients :

 

– 1 yaourt
– 1 oeuf
– 1 pot de yaourt de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel

 

Mélanger tous les ingrédients, et laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive et déposer des cuillères de pâte. Retourner les blinis lorsque la pâte fait des trous.
Laisser refroidir sur une grille.

 

polkjh

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3 réflexions au sujet de « Blinis »

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