Ce mug à dévorer, comment vous dire ? C’est exactement comme lorsque j’ai vu la photo des Maisonnettes pain d’épices !!! Il fallait que je tente !
Le temps pour moi d’aller acheter mes chamallows pour faire ma pâte à sucre maison (ça faisait bien longtemps que je n’en avais pas fait ! ) me voilà donc partie pour ce nouveau petit défi !
Eh bien voilà, c’est fait, je me suis une fois de plus bien amusée, et nous l’avons dégusté accompagné d’un bon thé, servi dans un vrai mug cette fois ! 😉
Pour mes biscuits, j’ai tout simplement choisi de faire des muffins à la vanille :
– 100 gr de farine
– 45 gr de sucre
– 1/2 sachet de levure
– 1 sachet de sucre vanillé
– 75 ml de lait
– 50 gr de beurre fondu
– 1 oeuf
Blanchir l’oeuf avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre fondu, la farine additionnée de levure, puis terminer par le lait.
Verser dans les moules et faire cuire à mi-hauteur dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 min.
Démouler sur une grille et laisser refroidir.
Découper vos muffins à la taille du mug que vous souhaitez obtenir.
Pour l’assemblage, j’ai tout simplement choisi de faire une chantilly mascarpone vanillée. Pour cela j’ai battu ensemble 10 cl de crème liquide avec 1 CS de mascarpone, les grains d’une demie-gousse de vanille, et 1/2 CS de sucre glace.
Pour l’assemblage, rien de compliqué, un peu de chantilly entre les muffins,
et un peu autour pour faire tenir la pâte à sucre.
Pour la pâte à sucre, vous trouverez la recette ici !
Attention, j’ai divisé la recette par deux, vous en aurez largement assez, et j’ai teinté la plus grosse partie à l’aide de colorant alimentaire rouge.
Utiliser des cure-dents pour faire tenir l’anse du mug.
Pour la décoration, laissez libre cours à votre imagination, et comme je le dis souvent, le plus important, amusez-vous !!!
Conserver au réfrigérateur le temps de servir !
Recette originale trouvée ici !
J’adorrrre !! Décidément, tu es trop forte en déco ! J’ai testé la pâte à sucre maison sans chamallows, ça marche bien, je te la conseille, pas besoin d’attendre d’en avoir comme ça ! 😉 En tous cas, il faudra que j’essaie ton mug ! Bises Béatrice et à demain !!
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OH, oh, une pâte à sucre sans chamallow, tu m’intéresses !!! Je vais aller farfouiller une fois de plus sur ton blog, je devrais trouver ça ! A demain ma belle, suis dans les startings-blocs !!!
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Tu fais des merveilles … j’ADOREEEEEEE
Bisous
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MERCIIIII …. C’est super gentil ! Bisous
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