Entrée

Salade picodon

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Ingrédients : 1 pers

– 1 picodon
– 1/4 de melon
– salade
– 2 figues
– huile d’olive
– sel, poivre
Assaisonner la salade coupée en lanières d’une vinaigrette faite à base de vinaigre balsamique, d’huile d’olive, de sel, et de poivre et dresser dans l’assiette.
Couper les melon en dés et les figues en deux et répartir sur la salade.
Passer le picodon 5 min au four sous le grill et le déposer au centre de l’assiette.
Servir immédiatement.
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