Ingrédients :

– 1/2 gousse de vanille
-1 pot de yaourt ( le port sert d’unité de mesure)
– 3 œufs
– 25 gr de beurre fondu
– 1 pot de sucre
– 3 pots de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 3 pommes

Eplucher les pommes et les couper en dés. Réserver.

Préchauffer le four à 180°C.

Couper la gousse de vanille en deux et prélever les graines à l’aide d’un couteau.
Dans un saladier, vider le pot de yaourt. Ajouter les œufs et fouetter vivement. Ajouter le beurre fondu, les grains de vanille, le sucre, la farine et la levure.
Incorporer les dés de pommes et bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule beurré.
Enfourner 35 à 40 mn. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Laisser refroidir avant de déguster.