Bouchées apéritives·Préparations de base

Blinis

Ingrédients :

– 1 yaourt
– 1 oeuf
– 1 pot de yaourt de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
Mélanger tous les ingrédients, et laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive et déposer des cuillères de pâte. Retourner les blinis lorsque la pâte fait des trous.
Laisser refroidir sur une grille.
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