– 1 yaourt

– 1 oeuf

– 1 pot de yaourt de farine

– 1/2 sachet de levure chimique

– 1 pincée de sel

Mélanger tous les ingrédients, et laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur.

Faire chauffer une poêle anti-adhésive et déposer des cuillères de pâte. Retourner les blinis lorsque la pâte fait des trous.

Laisser refroidir sur une grille.