Voilà une recette que je voulais tester depuis pas mal de temps, et voilà les jours, pour ne pas dire les mois et les années passent, et enfin, un jour je me décide ! Pourquoi ? Tout simplement parce que la période des crêpes arrive à grands pas, et je me dis que… Lire la suite Beurre de pomme
Oui je sais je suis un peu en avance, mais je crois que cette année je suis déjà partie un peu dans l’esprit de Noël. La semaine dernière avant d’aller travailler je me suis un peu baladée sur les grands boulevards de la capitale et où j’ai aperçu les premiers sapins dans… Lire la suite Financiers pomme cannelle et muesli
Les crumbles, voilà un dessert vers lequel je me tourne facilement quand je suis prise par le temps. Peu de travail, des produits de base que nous avons tous dans nos placards et réfrigérateurs, bref, des petites gourmandises qui prennent souvent place sur notre table et qui varient en fonction des saisons et des… Lire la suite Crumble châtaigne, pomme, poire et clémentine
Coucou tout le monde ! Et si on abordait le week-end avec un cake healthy, et super riche en saveurs ??? Un mélange de farine qu’on a pas l’habitude d’utiliser pour des cakes classiques, un sucre non raffiné, une crème végétale, de la pomme râpée, et toute cette alchimie va vous donner un cake… Lire la suite Cake aux pommes râpées, noix de pécan et cranberries
Je ne sais pas quelle odeur règne dans votre cuisine aujourd’hui, mais à la maison, ça sent super bon la brioche toute chaude qui vient de sortir du four ! On sent la pomme cuite, le caramel au beurre salé maison, et la brioche toute chaude, au point qu’on aurait volontiers commencé le repas par… Lire la suite Breizh’roll
Quézaco ? Ne vous inquiétez pas, je n’ai pas encore perdu la boule ! Quoique !!! 😉 Ce cro-cro bon gâteau, c’est ma belette qui l’a réalisé et qui lui a donné ce nom. Le principe ? Les pommes assemblées façon tarte tatin et un gâteau au yaourt aux raisins et aux noisettes ! ça… Lire la suite Gâteau Tatin
Houlààà, voilà bien longtemps que je ne m’étais pas lancée dans les tournées de macarons !! Une petite discussion au téléphone avec ma soeur, ma belette qui m’avait réalisé un magnifique caramel au beurre salé, il ne restait plus qu’à croiser les deux idées ! Quelques pommes cuites non sucrées à l’intérieur pour… Lire la suite Macarons pomme-caramel au beurre salé
Cuisine en Folie 