Classiques·Gâteaux à partager

Galette chérie coco

Cette année, la galette à la maison est une galette aux saveurs des îles, et qui n’en sera que meilleure car elle a été réalisée à quatre mains avec ma fille. En effet, pendant que ma belette s’occupait de la garniture, de mon côté je gérais la pâte feuilletée, maison, comme vous vous en doutez… Lire la suite Galette chérie coco

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Préparations de base·Tartes·YouTube

Pâte feuilletée en 2 minutes !

Quand je regarde les chefs nous expliquer leurs recettes, leurs choix de beurre, le nombre de tours qu’ils donnent à leur pâte, je suis admirative, mais je dois reconnaître aussi que j’attrape très vite la migraine ! Il me fallait une recette rapide, et je l’ai enfin trouvée grâce à ma conseillère thermomix ! Le… Lire la suite Pâte feuilletée en 2 minutes !