Ingrédients : – 35 cl lait – 15 cl eau – 40 g beurre – 150 g farine – 60 g maïzena – 2 sachets sucre vanillé – 1 pincée sel – 4 oeufs – 1 cs cacao Faire chauffer le lait et l’eau dans une casserole avec le beurre à feu doux jusqu’à… Lire la suite Crêpes tourbillon
Si vous avez envie d’une recette de crêpe originale pour la chandeleur, voici une recette élaborée par la cheffe Claire Heitzler. Des crêpes soufflées, légères comme un nuage qui vont vous offrir une chandeleur inoubliable. La cheffe vous propose à la vente en ce moment cette version, ainsi qu’un à la marmelade d’orange,… Lire la suite Gâteau de crêpes soufflées à la pâte à tartiner de Claire Heitzler
Des crêpes au levain, voilà une recette que je n’avais encore jamais testé, et pour cause, je n’en avais encore jamais vu passer. Tous les ans à l’époque de la chandeleur, je dégaine la recette familiale que nous utilisons tous depuis des décennies, jusqu’à ce que vendredi dernier, où Isabelle, ma papesse du pain au… Lire la suite Crêpes au levain d’Isa
Eh bien mes loulou, voilà la recette la plus courte que j’ai eu l’occasion de rédiger depuis l’ouverture de ce blog. Des préparations avec trois ingrédients, c’est du vu et déjà réalisé, mais avec un seul, c’est vraiment une première ! Donc aujourd’hui, on se lance dans la confiture de lait. Je vous rassure,… Lire la suite Confiture de lait
Cuisine en Folie 