Ingrédients biscuit : – 3 oeufs – 100 gr de sucre – 100 gr de farine – 1 pincée de sel Mélanger les jaunes d’oeuf, le sucre, la farine et le sel. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, et les ajouter délicatement à la préparation. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé,… Lire la suite Bûche matcha