Ingrédients pour 4 personnes : – 400 gr de gambas décongelées et décortiquées – 1/2 papaye – 1 mangue – 1/2 oignon rouge – 1 branche de céleri sans les feuilles – 10 feuilles de menthe fraîche – 2 CS de gingembre – 4 CS d’huile d’olive – 1 citron vert – 3 pincées de… Lire la suite Salade exotique aux gambas