Brioches & Viennoiseries·Chocolat

Escargot crème pâtissière et pépites de chocolat

Ingrédients pour la pâte : – 1 oeuf – 125 ml de lait tiède – 50 gr de sucre – 225 gr de farine – 1 CC sel – 13 gr de levure de boulanger – 50 gr de beurre mou – 1 jaune d’oeuf dilué avec 1 CS eau pour la dorure – pépites… Lire la suite Escargot crème pâtissière et pépites de chocolat