Entrée·Plats du quotidien·YouTube

Pommes de terre au cheddar en trompe-l’oeil

Comme je vous le dis souvent, pour moi la cuisine est un jeu, et je me plais à essayer de détourner les aliments pour surprendre mes invités ! Pour cette fois, j’ai choisi de présenter mes pommes de terre comme des œufs cuits durs, et je suis assez contente du résultat ! Servis chauds, le… Lire la suite Pommes de terre au cheddar en trompe-l’oeil

Cuisine du monde·Plats du quotidien

Enchiladas de poulet ou pur délice mexicain

Envie d’un petit voyage au Mexique sans payer le billet d’avion ? Opération réussie avec cette sublime recette de Rock the Bretzel ! Vos papilles vont danser sur un air de maracas, le dépaysement est dans l’assiette, c’est juste du bonheur à l’état pur ! J’ai quasiment reproduit cette recette à l’identique,  si ce n’est… Lire la suite Enchiladas de poulet ou pur délice mexicain