Après plusieurs essais infructueux de levain où je passais mon temps à les ramasser sur le plan de travail et où mes pains ressemblaient à des crêpes, j’ai enfin réussi THE levain parfait qui me fait de beaux pains bombés !!! Je me suis dit, pourquoi pas alors le tester dans les brioches et… Lire la suite Cake au levain