Il y a parfois des recettes qui stagnent dans ma To Do List depuis des années. Et je repousse leur réalisation soit par choix, soit par crainte de l’échec. Ces petites brioches en font, non, en faisaient partie. Je voyais les cop’s les réaliser et il y a quelques temps, je me suis décidé à… Lire la suite Brioches feuilletées de Philippe Conticini