La semaine dernière, à deux heures de partir au travail, mon mari me demande si je n’avais pas une petite gourmandise à glisser dans son sac !
Euhh, chéri, comment te dire ? Tu n’aurais pas pu attendre un peu plus avant de te manifester ??? 😉
Quoiqu’il en soit, un tour rapide par les placards, et hop, me voilà lancée.
Pas question de faire un gros gâteau car coupé chaud il aurait été en miettes, donc, un petit cake en bocal et le tour est dans le sac.
Un peu de pistache, un peu de chocolat pour la gourmandise, et une chose est sûre, je le referai en version familiale, car j’en connais un qui n’a pas donné sa part !!!
Ingrédients pour un bocal :
– 30 gr de beurre
– 23 gr de miel
– 1 œuf
– 10 gr de cassonade
– 20 gr de farine
– 40 gr de poudre de pistache
– 20 gr de pépites de chocolat
– 20 gr de pistaches non salées
– 4 gr de levure chimique
– 1/2 cs de rhum (optionnel)
Faire fondre le miel et le beurre. Réserver.
Dans un cul de poule, fouetter l’œuf et la cassonade. Ajouter la farine additionnée de levure, la poudre de pistache, le mélange beurre et miel fondu, et le rhum. Terminer par les pépites de chocolat et les pistaches non salées.
Beurrer et fariner le bocal à confiture, et y débarrasser la pâte.
Enfourner 30 min à 180°C.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Cuisine en Folie 
il a l’air très réussi!!
si l’on faisait au micro-ondes??
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C’est chouette en individuel , ton jar cake a l’air délicieux en effet, ton mari a dû se régaler à n’en pas douter, gros très bonne après-midi 😗
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C’est une idée fort sympathique, bises
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Super 👍, alors le verdict, c’est moelleux ou pas ???? C’est des pot de quel contenance ??? Merci 😊
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Coucou Myriama, hyper moelleux, je confirme ! 🙂
Quant aux verrines, elles font 250 ml, je viens de vérifier. Bonne soirée
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30 minutes de cuisson pour aussi peu de matière ? 😳🤔 c’est bizarre…
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c’est pourtant bien le temps que je l’ai cuit 🙂
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incroyable ce gâteau j’adore ce style et je trouve cela vraiment étonnant de cuire dans un bocal.
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Testé et approuvé, un délice. Je mettrai donc cette recette sur mon blog tout en vous citant si cela ne vous dérange pas.
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Avec grand plaisir ! 🙂
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J’adore l’idée et je vais tester
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Merci beaucoup Pascale ! 🙂🙂🙂
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