Eh oui, même si je n’ai plus de jeune enfant à la maison, je n’ai pas résisté cette année encore à m’amuser avec une recette d’Halloween !
Je voulais quelque chose de rapide, simple et efficace, et je pense avoir fait mouche avec ces petits muffins et leur jolie couleur naturelle !
Vous avez bien lu !!!
Pas de colorant, seulement une jolie couleur bien orangée obtenue tout simplement avec le potimarron ! Et croyez moi, si vous ne le dites pas à vos invités, ils n’y verront que du feu ! 😉
Tu veux voir la recette en vidéo ?
C’est par ICI ! 😉
Ingrédients :
– 175 gr de potiron
– 2 oeufs
– 95 gr d’huile neutre
– 150 gr de sucre
– 200 gr de farine
– 50 gr de raisins secs
– 1/2 cc de 4 épices
– 5 gr de levure chimique
Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher et couper le potiron en morceaux.
Le mettre dans le blender avec les œufs et le sucre.
Mixer jusqu’à obtenir une purée.
Débarrasser dans un cul de poule et ajouter l’huile. Bien mélanger.
Ajouter le farine additionnée de levure, le 4 épices, et les raisins secs.
Remplir les caissettes au 3/4, et enfourner 15 min.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Réaliser les toiles d’araignée avec du chocolat noir et du chocolat blanc en vous référant à la vidéo. Réserver.
Ingrédients ganache :
– 150 gr de chocolat noir
– 150 ml de crème chaude
Émulsionner la ganache en trois fois et réserver au réfrigérateur.
Dresser la ganache à la poche à douille sur le haut des muffins et décorer avec une toile.
Cuisine en Folie 
Ça a l’air super sympas 😍 je vais tester
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Merci Giulia !!! La recette des muffins est rapide, et le goût est là, alors pourquoi se priver ? 😉
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Je t’en prie !!!
Oui c’est exactement ce que je me suis dit 😁
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Ils sont trop beaux tes muffins 🙂
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Merci Martine !
J’étais très contente du résultat, bon un peu moins de mes toiles d’araignée, mais ils ont été quand même rapidement dévorés !
Bonne soirée ! 🙂
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superbes!!! et j’aime beaucoup aussi les couleurs , pour la recette avec du potimarron bien sûr que je suis partante, les enfants vont adorer!!!! merci pour ce partage, gros bisous douce soirée!!
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J’aime bien jouer avec la couleur des légumes dans les gâteaux et les invités sont toujours bluffés !!!
Tu me diras comment tes enfants ont réagis !!! 😉
En tout cas, moi je piaffe d’impatience d’arriver au bout de ma semaine de travail pour tester ta brioche !!!
Big bisouxxxx
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J’avais fait un gros gâteau à la courge butternut l’an dernier, c’est bon !! Et moi, je trouve que tes toiles d’araignée sont très réussies !! gros bisous Béatrice
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Merciiii, tu es adorable !!! On est tous pareils, on veut toujours faire mieux ! 😉
En tout cas je suis fan des gâteaux aux cucurbitacées, c’est franchement trop bon !
Gros bisouxxxxx
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