Bouchées apéritives·Healthy·YouTube

Champin’oeuf

Cuisine-en-folie

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Comme je vous l’ai déjà dit, j’aime m’amuser en cuisine.

Voilà le genre de petites bouchées que j’adore réaliser pour un apéritif !

Ces petites choses égayent la table, et vous allez le voir par vous même si vous les réalisez, elles disparaissent très, très vite !

Plus simple, il n’y a pas, et effet garanti auprès des convives !!!

 

 

Si vous voulez voir la recette en vidéo, c’est par ICI ! 🙂

 

 

 

Ingrédients :

 

– oeuf de caille
– tomates cerises
– persil plat
– mayonnaise

 

 

Cuire les oeufs de caille 4 min puis les réserver dans l’eau froide.
Les écaler et couper très légèrement la base pour qu’ils tiennent droit.
Couper 1/3 de la tomate cerise et évider légèrement le centre avec une cuillère parisienne.
Assembler et décorer le chapeau avec des pointes de mayonnaise.

 

 

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11 réflexions au sujet de « Champin’oeuf »

  5. C’est adorable ! hier j’avais du monde et j’y avais songé mais j’étais tellement crevée avec tout ce que j’avais déjà fait avant (car il n’y a pas que l’apéro) j »y ai renoncé. Je crois que j’ai bien fait car pour faire les points sur les chapeaux rouges j’aurais trop tremblé ! bravo Béatrice c’est magnifiquement bien fait ! Gros bisous

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