Hummmm, un p’tit cake comme je les aime !!!
Pas de fruits confits au grand désespoir de mon mari, mais un cake pour me faire super plaisir rien qu’à moi, na ! 😉
Un tour par le placard, et j’ai sorti tout ce que j’y trouvais !
Les figues, les abricots, les pruneaux, et une poignée de pistache non salées, pourquoi pas !
Le résultat : juste waouhhhh !!!!
La recette en vidéo de mon p’tit cake, c’est par ICI ! 😉
Ingrédients :
– 300 gr de farine
– 1/2 sachet levure chimique
– 200 gr de beurre
– 4 oeufs
– 120 gr de cassonade
– 60 gr de pistaches non salées
– 80 gr de raisins secs
– 70 gr d’abricots secs
– 60 gr de pruneaux dénoyautés
– 65 gr de figues
– arôme rhum ou vanille
Couper les abricots les pruneaux et les figues en morceaux. Concasser grossièrement les pistaches.
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Dans un cul de poule, mélanger le beurre et le sucre. Incorporer les oeufs un à un, puis la farine additionnée de levure.
Ajouter enfin les raisins et les fruits secs.
Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 1h10.
Laisser refroidir 1/4 d’heure avant de démouler sur une grille.
Cuisine en Folie 
Quoi de meilleurs qu’un bon cake aux fruits confits!!! et avec la pistache le top! Bisous 😙
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Et c’est surtout que c’est la seule façon pour moi de manger des pistaches ! Une belle réussite dont je suis très contente !
Bisouxx
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Waouhhh, tout ce que j’aime dans ton cake !! Je me le mets sur ma petite liste … Gros bisous
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Moi je désespère de voir un jour ma liste se réduire, mais autant de recette je réalise, autant j’en rajoute ! 😉
Gros bisouxxx
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Hummmmmm ce superbe cake me fait de l’œil, je vais vite l’essayer cette recette.
Merci madame
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Je suis assez contente de ma photo, dans la mesure où je ne peux partager le goût avec vous ! En tout cas, j’espère que ce cake vous aura plus autant qu’à nous ! 🙂
Bon dimanche !!!
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Déjà que j’adore les cakes mais alors celui ci me tente tout particulièrement, les fruits secs, j’adore 😍
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Un bonheur pour moi dans la mesure où je n’aime pas les fruits confits ! C’est toujours la lutte à la maison quand je parle de cake, car mon mari lui est accro aux cerises confites, mais comme c’est moi qui tient la spatule ! Ben j’ai gagné 😉
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Aha, c’est la petite guerre alors 😛 heureusement, tu aimes cuisiner alors j’imagine que si ce n’est pas pour cette fois, il trouvera son bonheur la prochaine fois 😉
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Oui, il est loin d’être malheureux ! 😉
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tout ce que j’aime parfait pour moi
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