Quand je vous disais que je me sers de beaucoup de pommes à la maison !!!
Même dans mes tartes ou mes quiches du dimanche soir, c’est du bonheur !
Une nouvelle façon aussi de vous présenter les pâtes feuilletées de de mon partenaire BioBleud !
Franchement, je ne m’en lasse pas !
Et vous, vous les avez déjà goûtées ?
Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée BioBleud
– 300 gr de fromage de chèvre frais
– 2 pommes
– 1 oeuf bio
– 50 gr d’amandes grossièrement concassées
– 2 cs de miel liquide
– 1 pincée de piment d’Espelette
Préchauffer le four à 220°C.
Dans un cul de poule, mélanger le fromage de chèvre frais et l’oeuf. Assaisonner.
Laver les pommes, retirer le coeur, et les couper en fine tranches à la mandoline.
Etaler votre pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
Napper la pâte de préparation chèvre/oeuf.
Disposer harmonieusement les pommes sur la tarte et parsemer d’amandes concassées.
Enfourner environ 20 à 25 min, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
A la sortie du four, napper de miel et saupoudrer de piment d’Espelette.
Servir aussitôt accompagné d’une salade.
Mmmm une recette qui tombe à pique vu que je compte refaire une pâte feuilletée maison ! J’adore cette association et j’ai hâte de goûter. Je met de côté et j’espère la faire rapidement
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Miam, une pâte feuilletée maison, c’est bon ça aussi !!!! Tu me donneras ton avis !
Bonne journée ! 🙂
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C’est un régal ! Tout s’accorde à merveille ! Je suis fan !!
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Si tu aimes le chèvre, n’hésites pas à en utiliser un un peu plus corsé ! 😉
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Hummm ça doit être trop bon 😋 je suis une fan di chèvre 😍
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Moi aussi, depuis que j’ai eu ma fille, lol. Avant je détestais !!!
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c’est top ça!!!
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Y’a bon !!!! 😉
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Oh la la elle doit être terrible cette tarte ! Bises
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Un mélange sucré salé dont je raffole !!!
Bisouxxxx
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Terriblement gourmand. Bisous
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C’est tellement simple et pourtant le résultat est top ! Bisouxxxx
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Je serais heureuse d’y goûter ! La pomme cuite j’adore ça ! c’est une belle version de quiche originale comme tout ! un sucré salé qui doit être sympa comme tout !
Tu sais que ta tarte aubergine a un succès fou ? Je connais des personnes qui l’ont tentée depuis que je l’ai postée et qui me dise qu’elle est extra ! si celle-ci est pareille,je ne vais pas tarder à te couronner reine de la quiche !! gros bisous
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Euhhh, reine des quiches ???? Ah non, reine de la quiche, tu me rassures !!!! 😉
La Tatin d’aubergines est beaucoup plus goutue à mon avis. Tu ne me surprends pas quand tu parles des avis, c’est une tuerie cette Tatin.
Gros bisouxxxx ma Claudine !!!!
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