Allez, un peu de tendresse et de douceur dans ce monde de brutes, ce n’est pas du luxe de nos jours, alors je vous offre des fleurs à ma façon !
Qu’elles illuminent votre journée journée, vous fassent sourire et réchauffent votre coeur !
Bisous sucrés !!!
Ingrédients :
– 170 gr de beurre pommade
– 155 gr de sucre
– 1 pincée de sel
– 5 ml de vanille
– 3 jaunes d’oeuf
– 310 gr de farine
Mettre le beurre, le sucre, le sel, la vanille et les jaunes d’oeuf dans un cul de poule et bien mélanger.
Ajouter la farine et bien mélanger à la main.
Former une boule. Vous allez obtenir environ 650 à 700 grammes de pâte.
Prélever 100 gr de pâte et diviser le reste en deux.
Teinter les 100 gr de pâte en jaune.
Et teinter le restant en blanc,
et en rouge.
Etaler les pâtes rouge et jaune entre deux feuilles de papier sulfurisé sur 3 min d’épaisseur.
Former 5 boudins avec la pâte blanche.
Envelopper chaque boudin de pâte rouge.
Fendre les boudins en deux sans toutefois les séparer complètement.
Tailler des rectangles dans la pâte jaune à la taille des boudins.
Insérer la pâte jaune et refermer.
Assembler les pétales autour d’un boudin jaune.
Entourer d’un bande de pâte rouge.
Placer au réfrigérateur 3 heures ou au congélateur 15 min.
Préchauffer le four à 180°C.
Couper des tranches de sablé de 5 min d’épaisseur.
Déposer sur une plaque de cuisson.
Faire cuire 10 à 12 min selon votre four.
Laisser refroidir sur une grille.
Cuisine en Folie 
magnifiques!!!! un bouquet que je mangerais bien!!!
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Merci Chris ! Bonne journée ensoleillée à toi ! Bises
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Waoouhh, trop mignons tes sablés fleurs !
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Merci Marion !!! J’utilise le même principe que pour les canes de pâte fimo ! 😉
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C’est trop joli! hop sur ma to do list!
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Suis impatiente de voir les tiens ! Tu vas voir, c’est super sympa à faire ! Retour en enfance et atelier pâte à modeler ! Bonne journée à toi ! 🙂
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je vais me laisser tenter, j’ai pas mal de colorant. J’ai une liste longue comme le bras de trucs à pâtisser!
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Elles sont magnifiques ! Vivement que je récupère mes 2 mains pour pouvoir essayer ! 😉 Et merci pour ce moment de douceur et de poésie dans un monde très perturbé… Gros bisous
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Courage Corinne, tes deux mains, c’est pour bientôt et tu vas continuer à nous faire rêver avec tes recettes ! Bonne journée à toi ! Bisouxxxx
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Et je suis sûre qu’en plus ils sentent bon !!! Merci tout plein pour cette brassée florale! c’est trop joli ! Merci pour les photos détaillées, on peut voir en fait que ce n’est pas si difficile !! Gros bisous Béatrice !
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Tu es tout compris Claudine, on imagine des choses très compliquées alors que c’est si simple en fait ! La pièce se partage entre les odeurs de fleurs du bouquet offert par mon mari et la vanille ! Du bonheur !!! Bonne journée à toi ! Bisouxxxx
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J’adore tout simplement et avec le pas à pas ça me semble assez simple à faire. Bises et bonne soirée
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C’est franchement très simple, n’hésites pas à te lancer ! Bises
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